陳當華磨刀技巧

說到磨刀的祕訣，陳當華說其實非常簡單，即“磨刀不是用力的，是用‘氣’的”，要學會用巧勁，而且心也要靜，這樣才能磨出好刀。

他曾經說過：“我認爲沒有一種機械磨刀能取代人手磨刀，哪怕是鐳射技術也不行。”

這大概就是匠人精神和流水線機器的差別。