選地整地
穿心蓮喜高溫溼潤氣候。喜陽光充足、喜肥。種子發芽和幼苗生長期適溫爲25～30℃氣溫下降到15～20℃時生長緩慢，氣溫降至8℃左右，生長停滯。遇0℃左右低溫或霜凍，植株全部枯萎。以肥沃、疏鬆、排水良好的酸性和中性砂壤土栽培爲宜，pH8.0的鹼性土仍能正常生長。
種子處理
穿心蓮常用育苗移栽法法或直播法，以育苗移栽法爲主。當9～10月果實呈共同褐色時，在早晨露水未乾前分批採摘，放在蔭涼處後熟幾日，用罩子蓋住，以免種子彈跳損失，待果莢全部開裂後，篩去果皮，取得種子。穿心蓮種子細小，千粒重0.93～1.52克，種皮堅硬，外包有一層蚶質，對播種技術要求較高。種子在播種前要用細砂紙或砂磨去種皮蠟質再用溫水浸種，再放在30℃溫箱中催芽，然後播種。
播種時間
穿心蓮苗牀土壤要求肥沃疏鬆，耙平整細。在廣東、福建等地春季2月下旬～3月上旬，秋季在7月播種在高畦苗牀上，江、浙、四川則用溫牀育苗於3月中、下旬，冷牀育苗於4月。華北、西北地區溫室宜在3月上、中旬，溫牀於4月上旬、陽畦於4月中旬，塑料大棚以4月15～20日播種爲宜。
苗牀管理
穿心蓮的苗牀管理主要是控制知當的溫度和溼度。出苗前要經常保持苗牀溼潤，畦內相對溼度保持70～80%爲宜。苗出齊後，應控制土壤溼度，以防猝倒病發生。苗高6～7釐米，有3～4對真葉時即可移栽。直播在江、浙不宜早於4月中、下旬，四川4月中旬～5月上旬，北京以5月中旬爲宜。栽培時最好分種子田和商品田兩種。種子田應有5月～6月上旬移栽，行距50～65釐米，株距30～35釐米。商品田可在5月下旬～6月上旬栽種，行距25～33釐米，株距16～20釐米，每平方毫米栽105000～195000株。
田間管理
穿心蓮的田間管理主要是及時澆水，以利幼苗扎新根，以後每隔15～20天中耕除草、追肥1次，追肥以氮肥爲主，可流人畜糞水、尿素等，特別在6、7、8三個月田間管理十分重要，要多施氮肥，經常澆水等。株高30～40釐米時，可培土防止風害。
病蟲防治
穿心蓮的病害有立枯病，有1～2對真葉期發生，可降低土壤溼度，用50%多菌靈處理土壤，或1000倍液澆灌病區。猝倒病有2～3對真葉時發生，可控制溫度，注意通風，加強苗牀管理。黑莖病在成株期發生，可加強田管理，及時排除積水，忌連作，發病期用50%多菌靈1000倍液噴霧或澆灌病區。疫病病期用50%多菌靈1000倍液噴霧或淺灌病區。蟲害有棉鈴蟲、螻蛄等爲害。
穿心蓮的種子播種方法：穿心蓮種子細小，對播種技術要求較高，同時穿心蓮種子堅硬，有一層蠟質，妨礙種胚吸水。所以播種前種子一定要用沙子摩擦，擦去種皮蠟質部分，再用溫水浸泡後方可播種。
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