毛菜燒毛芋怎麼做

食材用料：毛芋頭8個，小蔥一支，油鹽適量，醬油適量

做法步驟：

1/9

毛芋頭去皮洗淨

2/9

小蔥一支洗淨備用

3/9

毛芋頭切成滾刀塊備用

4/9

小蔥切下蔥白

5/9

熱鍋涼油把蔥白慢慢煸香

6/9

蔥白煸香以後下毛芋塊

7/9

毛芋塊翻炒到外皮略焦黃

8/9

加水沒過毛芋塊，大火燒開以後轉小火慢慢燜。

9/9

湯汁燒乾以後扎一下，如果已經熟了的話加鹽，醬油調味，翻炒均勻以後加適量蔥花就可以出鍋了。