1、姬松茸，是一種著名的可食用菌類，主要原產地在巴西，祕魯，多爲夏秋季節裏生長。
目前在我國的雲南、四川等高原地區有分佈生長，喜歡高溫，多溼，通風的環境下生存。其氣味有淡淡的杏仁香味，菌蓋嫩，菌柄脆，口感極好。
當然，姬松茸的營養上也是非常豐富的，內含豐富的蛋白質，而蛋白質組成中包括有18種氨基酸，其中含有人體不能夠自身合成的8種必須氨基酸。
2、香菇爲真菌植物門真菌香蕈的子實體，屬擔子菌綱傘菌科，是世界上著名的食用菌之一。
它含有一種特有的香味物質——香菇精，形成獨特的菇香，所以稱爲“香菇”。由於營養豐富，香氣沁脾，味道鮮美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美稱。不但位列草菇、平菇之上，而且素有“植物皇后”之譽，爲“山珍”之一。
香菇菌蓋傘形，直徑3～6釐米，表現呈黃褐色或黑褐色，菌褶白色，菌柄黃色，並生有棉毛狀的白色鱗片，乾燥後不明顯。香菇生長在冬季。
主要產地在浙江、福建、江西、安徽等省的山林地帶。香菇味鮮而香，爲優良的食用菌。
姬松茸是選用巴西蘑菇菌種由日本菌學專家人工培育出來的優秀品種，定名爲姬松茸。
姬松茸由子實體和菌絲體兩部分組成，培養基上部分爲子實體（繁殖器官），下部分爲菌絲體（營養器官），兩部分都含有多種對人體有益的營養成分。特別是子實體所含的β -（1-6）-D- 葡萄糖結構直接作用於免疫力，可快速提升自然免疫細胞的生長活性，增強人體免疫能力。姬松茸提取物對提高人體免疫力居各藥用抗癌真菌之首，姬松茸是強化免疫功能的健康食品。
香菇， 寄生在慄樹等樹幹的蕈類，菌蓋表面黑褐色，有裂紋，菌柄白色。有冬菇、春菇等多種。味鮮美。目前都以人工培養，供食用。也稱爲「香菌」、「香蕈」。
品位站
