油葵好吃嗎

好吃。

有不少人對油葵也是情有獨鍾，那麼，油葵怎麼吃纔好吃呢

做法：將油葵苗割下來洗乾淨，雞蛋三個打散備用。將油葵苗控水後放入雞蛋液中，加入鹽和雞精，攪打均勻。取一淨炒鍋坐火燒熱加入食用油燒至8成熱，將雞蛋和油葵苗倒入迅速翻炒，加入紅椒末，至雞蛋熟盛出即可。

油葵好吃

油葵是比向日葵要矮小的一種植物，但籽仁沒有油葵大，油葵含油率比向日葵高，油葵原產於美洲，他被認爲是世界第二大油料作物，油葵的葵花籽取出來的油脂可榨出低膽固醇的高級食用葵花油

我們先將油葵洗乾淨，備用雞蛋打碎入碗，在鍋內起火燒油，放入蔥花，蒜等還有調料，一起燜煮兩分鐘，將油葵放入鍋內，放入並翻炒雞蛋攪拌，就可以出鍋了