1、臘八節沒有講究,但是有習俗
2、臘八節,俗稱臘八 ,即農曆十二月初八,古人有祭祀祖先神靈,祈求豐收吉祥的傳統
3、吃臘八粥,將紅棗,蓮子,核桃,栗子,杏仁,松仁,桂圓,榛子,葡萄,白果,菱角,青絲,玫瑰,紅豆,花生等二十種食材熬煮成粥,先敬神祭祖,之後贈送親友
4、泡臘八蒜,將蒜瓣在臘八當天放入醋中,封上口,蒜在醋中變得通體碧綠
5、吃冰,臘八前一天,用鋼盆舀水結冰,臘八節當天把冰敲成碎塊
6、吃臘八面,我國北方產米量少的地區不吃臘八粥,而是吃臘八面,臘八前一天用各種果蔬做成臊子,將麪條擀好,臘八早晨吃臘八面。