在山東立秋18天種白菜也不晚,可以種一些短日期的品種,有的品種六七十天就可以收,只要水肥跟上,也可以豐收的。
立秋三五天,種的是80至90天的品種。立秋18天,正好和早種的差半個月,種早熟品種也就種早期種的一起收穫了,也是不晚的,可以種一點,就是長的沒生長期長的大白菜大的大棵,一棵長個六斤到八斤還是有的,長不了十斤以上。
山東種植大白菜有句諺語“立秋下,處暑栽。”如果種早了,溫度高,溼度大,苗期難管理,白菜會爛疙瘩。種晚了,白菜長不結實,收穫不下來。過了立秋兩三天種的白菜剛剛好,間苗,打藥,水肥管理跟上到小雪節氣正好收穫,把白菜放陰涼處保存,能吃整整一個冬天。