西米可以做什麼

芒果西瓜西米露

準備食材：西瓜50克，芒果1個，西米30克，椰汁250毫升。

具體做法：

1、將西瓜切成小塊，芒果去皮去核後也切成小塊，裝在盤子裏，放到冰糖冷藏備用。

2、接着起鍋加入清水，大火煮開，水開後放入西米，邊煮邊攪動，煮大概15分鐘，西米變透明。

3、將西米撈出放到涼水裏面，西米冷卻後完全透明，撈出來放到湯碗裏面，然後放入冷藏的西瓜和芒果塊，再倒入椰汁，即可食用。