是反映和控制質量特性值分佈狀態隨時間而發生的變動情況的圖表。
工序是指一個 (或一組) 工人在一個工作地對一個 (或幾個) 勞動對象連續進行生產活動的綜合,是組成生產過程的基本單位。根據性質和任務的不同,可分爲工藝工序、檢驗工序、運輸工序等。各個工序,按加工工藝過程,可細分爲各個工步按其勞動過程,可細分爲若干操作。劃分工序所制約的因素有: 生產工藝及設備的特點,生產技術的具體要求,勞動分工和勞動生產率能提供的條件。