食材用料:
香芋3個,豬油一匙,味極鮮一匙,辣椒醬一匙,鹽少許
做法步驟:
1/5 香芋去皮洗淨。
2/5 切成片擺入盤中,淋上味極鮮。
3/5 抹上辣椒醬、豬油,均勻地撒少許鹽。
4/5 上鍋蒸約30分鐘,到芋頭能輕易扎透即可。
5/5 出鍋,撒點蔥花。軟軟的加上醬油和辣椒醬的香味,很開胃的。