柴米餅的做法和配方

材料

豌豆、隔夜飯、胡蘿蔔切丁、麪粉、鹽等調料。

做法

1、雞蛋加鹽和胡椒粉後打散備用。

2、炒鍋放少許油，油熱放蔥花、胡蘿蔔丁、碗豆炒熟，將炒好的菜和米飯倒入前面備好的蛋液裏，再放少許麪粉和鹽攪拌均勻。

3、平底鍋放少許油，倒入攪拌均勻的米飯蛋液，用鏟子壓平。

4、小火煎至兩面上色，就可以出鍋了。下面的大米餅看上去怎麼樣，還不錯吧。