沒有區別。因爲長腳蟹是總科,而松葉蟹是長腳蟹總科當中的一個而已。所以長腳蟹和松葉蟹沒有區別。
長腳蟹總科是短尾下目下的一個超科,包含11個現存科,和兩個已知只有化石的科。松葉蟹的殼硬且兩支螯很粗,若松葉蟹由於脫殼不久,外殼相當弱軟,在價格上比一般的松葉蟹來的便宜,在鳥取當地相當受到歡迎。一般日本的螃蟹料理有螃蟹火鍋、燒烤螃蟹、味增螃蟹等。