水稻的果皮與種皮的區別

水稻是穎果，果皮和種皮是癒合的.果皮與種皮癒合，種子成熟時種皮被擠壓而緊貼於果皮的內層。

果皮是有子房壁發育而來，種皮是由珠被髮育而來的。種皮指被覆於種子周圍的皮。隨種子的成熟，胚珠的珠被經不同程度的變化而形成，雖然多少有例外，但裸子植物和被子植物合瓣花類是由一層構成的，離瓣花類和單子葉植物是由二層構成的。