你可以養殖波爾山羊、白山羊這兩個品種。 不過我建議你養殖波爾山羊，因爲波爾山羊容易養殖，而且不容易生病，生長快。 波爾山羊是世界上著名的生產高品質瘦肉的山羊，是一個優秀的肉用山羊品種。具有體型大，生長快繁殖力強，產羔多屠宰率高，產肉多肉質細嫩，適口性好耐粗飼，適應性強抗病力強和遺傳性穩定等特點。 養殖現在一般採取圈養，在河南很多地方都有大型的養殖基地。
適合養殖得羊爲波爾山羊、小尾寒羊、肉羊、白山羊、奶山羊。
一、河南氣候環境
河南屬暖溫帶-亞熱帶、溼潤-半溼潤季風氣候。一般特點是冬季寒冷雨雪少，春季乾旱風沙多，夏季炎熱雨豐沛，秋季晴和日照足。全省年平均氣溫一般在12℃―16℃之間，一月-3℃―3℃，七月24℃―29℃，大體東高西低，南高北低，山地與平原間差異比較明顯。氣溫年較差、日較差均較大，極端最低氣溫-21.7℃（1951年1月12日，安陽）極端最高氣溫44.2℃（1966年6月20日，洛陽）。全年無霜期從北往南爲180―240天。年平均降水量約爲500-900毫米，南部及西部山地較多，大別山區可達1100毫米以上。全年降水的50%集中在夏季，常有暴雨。
河南適合養什麼羊
1、波爾山羊：波爾山羊原產於南非，被稱爲世界“肉用山羊之王”，是世界上著名的生產高品質瘦肉的山羊，是一個優秀的肉用山羊品種。具有體型大，生長快繁殖力強，產羔多的優點。我國於1995年首批從德國引進波爾山羊，通過純繁擴羣逐步向全國各地擴展，顯示出廣泛的適應性、較高的經濟價值和顯著的雜交優勢。
2、小尾寒羊：小尾寒羊，是牛科、羊亞科下動物類，是我國肉裘兼用型綿羊品種，具有長髮育快、早熟、繁殖力強、性能遺傳穩定、適應性強，被國家定爲名畜良種，被人們譽爲中國“國寶”、世界“超級羊”及“高腿羊”。小尾寒羊雖是蒙古羊系，但由於千百年來在魯西南地區已養成“舍飼圈養”的習慣，因此日曬、雨淋、嚴寒等自然條件均可由圈舍調節，很少受地區氣候因素的影響。小尾寒羊在全國各地都能飼養，北至黑龍江及內蒙古，南至貴州和雲南，均能正常生長、發育、繁衍。凡是不違背小尾寒特殊的生活習性的地區，飼養均獲得成功。
3、白山羊：白山羊﹐也稱土種山羊。數量最多﹐分佈最廣﹐具有強大的適應性和生活力﹐能在惡劣的生活條件下生長繁殖。養殖白山羊要做好夏季防署，冬季保暖工作，羊舍內要經常保持清潔。飲水要清潔，嚴禁飲污垢坑塘水、死水或冰凍水。及時喂鹽，每天出牧(或飼餵)前，給羊喂—次鹽水，每隻每次1—3克。在飼養過程山，還應補充碳酸鈣、硫酸亞鐵、硫酸銅等礦物質添加劑和莫能菌素、尿素、磷酸脲等非蛋白氮，提高羊的生長速度。
4、奶山羊：奶山羊，是乳用品種的山羊，經過高度選育繁殖的優良品種，產奶量很高。羊奶營養全面，是適合飲用和現代乳品工業的重要原料。奶山羊喜歡乾燥，適宜在乾燥涼爽的地區生活，在潮溼的羊舍或運動場，羊只寧可站立也不肯臥地休息。低窪潮溼的圈舍不僅影響奶山羊的生產性能和生長髮育，而且增加了感染疾病的機會，特別是肺炎和寄生蟲病。因此，在炎熱潮溼的地區發展奶山羊，必須注意創建乾燥的小環境。
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