1、
看表面: 看千張表面是否有黴菌或者異常的顏色,如果有就說明已變質。
2、
聞味道: 聞千張是否有酸味或其它異味。
3、
摸表面: 用手摸千張的表面,如果有粘手的感覺,說明千張已變質。
變了質的千張,表面上看會有黴斑,手摸會有發粘,聞一聞會有怪味,千張是豆製品,很容易變質,如果買回來吃不着是需要放在冰箱裏冷凍起來的,以免浪費。
千張如果變質,以後它上面的紋路已經不清楚了,本來有的紗布紋路已經看不清楚,並且用手摸上去非常的粘糊,鼻子聞一下會有一股臭臭的味道,這就是千張變質