魔芋花捲怎麼炒

材 料 :  魔芋花捲   200克、黃瓜1根

胡蘿蔔1根、薑末5克

油1勺、鹽2匙

味全高鮮0.2匙、麻油1匙

白芝麻適量

做 法:

1、 黃瓜和胡蘿蔔分別洗淨瀝乾水份切成薄片

2、 鍋中燒開水放入魔芋片焯水時間不用過長

3、 焯好水的魔芋立即放入冷水中過涼沖洗瀝乾水份備用

4、 鍋中倒入適量底油加熱放入薑末炒香

5、 放入胡蘿蔔片翻炒至變色

6、 放入魔芋片翻炒均勻

7、 調入鹽和味全高鮮翻炒入味

8、 黃瓜和胡蘿蔔片先擺入盤中再擺入魔芋片，撒上白芝麻即可。