江蘇省的24道當家菜分別是，南京鹹水鴨，煎鍋吧，常州的砂鍋魚頭，清炒溧陽芹，無錫的排骨，龍鳳灸魚，徐州的電汁狗肉，兩來風辣湯，蘇州的銅盆紅燒老鵝，慶泰一塊肉，淮安的蟹粉蒲菜，於鮐龍蝦，揚州的三套鴨，大煮乾絲，南通的鐵板文蛤，紅燒海門山羊肉，鎮江的醋排拼櫻桃鵝肝，回魚獅子頭，泰州的無味燙豆皮，稻香扎肉，宿遷的乾隆老湯黃狗豬頭肉，連雲港的八爪魚。
鹽城的五糧皮肚，等等
品位站
