各有優缺點，個人認為牛皮的比較好。
1、質地感覺不同
牛皮:皮面光亮平滑，用力擠壓皮面，有細小褶皺出現。
鹿皮:鞣製後異常堅韌、柔軟。
2、表面細節不同
牛皮:革面毛孔細小，呈圓形，分佈均勻而緊密。
鹿皮:柔軟，結實，美觀，重量較輕，耐水，抗高温可達120度，耐低温效果更佳。
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