我國香水檸檬根據產地的不同,主要分為廣東、廣西、海南、台灣四個品種
廣東的香水檸檬比較短較,個頭較小,海南香水檸檬的較長,有人稱子彈頭檸檬廣西的香水檸檬個頭大而長,台灣的無核香水檸檬,其果型修長,大而無核,由於香水檸檬跟有很多地方亞種,但是實際是同一種,區別也不是很大。香水檸檬口味清香,酸度不高,做成飲品後入口也比較温和。