合理修剪技術要點介紹如下： 茉莉花呈聚散花序着生於新枝頂上，每抽一次新枝開一次花，因此應採取短截、摘心等方法促使其多抽芽、抽壯枝茉莉花喜光熱，通風透光好、温度高，開花多、花朵大，因此應採取修剪密枝、弱枝、徒長枝等方法改善植株內部的通風透光條件。
一是生長期修剪，從春季萌芽後至越冬前進行，促使新生枝整齊、粗壯。對盲枝（不開花枝）、徒長枝、衰弱枝、病蟲枝等，應隨見隨剪除，以利通風透光良好每次花後及時剪除花柄和過密的枝條，促使腋芽萌發，達到多長側枝、多發蕾、多開花的目的。
二是休眠期修剪，在春季萌芽前進行，促使一次枝抽發整齊粗壯，調整好樹冠。剪除病蟲枝、枯枝、細弱枝短截一年生枝先端，保留基部和10—15釐米摘除樹體全部葉片。一般茉莉花每個葉柄和莖的連接位置一定會有分枝葉芽(生長點)。 如果是不修剪的話，會在開過花的分枝靠上方(朝天那面)的生長點長出一個新分枝， 而以人工修剪後便大大提高了長出兩個分枝的概率，於是分枝越多當然花苞也會更多。 若不修剪任其生長還有一個壞處是莖葉生長過高，而它的新生莖是較軟弱的徒長型，便很容易倒伏。
茉莉對温度較敏感，能適應高温，不耐低温，抗寒力差。氣温0℃時，輕則葉片和枝梢細嫩部分枯萎，重則枝條大部分枯萎死亡。茉莉生長適温為25～35℃。在10℃以下生長極緩慢，甚至停止生長。19℃左右可以萌芽。在25℃以下生長緩慢，25℃以上才孕育花蕾。30～40℃時花蕾形成發育較好，而32～37℃是花蕾成熟開放的最適温度。超過37℃花雖能開放，但常發生悶黃現象，香氣差。
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