黃金百香果綠色是沒熟嗎

黃金百香果綠色是沒熟

通常情況下，百香果在沒有成熟時，外皮呈綠色，放置一段時間之後逐漸成熟，外皮會變成紫紅色，因此若是綠色的百香果，可能是還沒完全成熟的時候就被採摘下來，這時候的百香果外皮就是綠色的，並且還沒完全成熟。

未成熟的百香果中含有豐富的鞣酸、生物鹼，吃起來很是酸澀、苦味較重，並且不容易消化，食用還可能出現肚子疼、拉肚子等不適情況，因此不建議食用未成熟的綠色百香果，以免導致腸胃不適，影響身體不適。