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發表於:2024-01-25
紅豆沙,紫薯南瓜餅是以南瓜為主料的藥膳。南瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡蘿蔔素及多種微量元素等。酥軟甜糯,香味醇厚,潤肺健脾,鎮咳化痰。適用於肺燥咳嗽、膿痰等...
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發表於:2024-01-18
魚丸子需要用生粉主料:新鮮青魚淨肉800克輔料:姜粉一大勺,鹽適量,蛋清4個,生粉3大勺步驟:1.先將魚肉去掉主刺(其實不要切斷,整條會更好操作),用擀麪棍將魚肉擂散(這樣方便下一步刮)2.用薄而硬的勺...
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發表於:2024-02-03
做法1、豬肉切塊,一口的大小就行,不用切很小,加少許生抽,一小勺料酒,少量鹽,醃製15分鐘備用。2、葱薑蒜切好,包菜手撕成小片備用(P.S.看過文怡寫過,大廚説包菜用手撕相對於刀切要好,而且不用洗的...
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發表於:2024-03-30
食材:包菜150g、萵筍150g、櫻桃蘿蔔100g、胡蘿蔔80g、紅辣椒40g、芹菜100g、生薑15g、八角1個、鹽1小勺、花椒1小勺、桂皮2g、香葉1片四川泡包心正宗的做法:1)泡菜壇清洗乾淨,晾乾水分。2...
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發表於:2024-03-02
是玉田包尖白菜。玉田包尖白菜是最知名的一種。這種白菜不是科技爆發時代育成的新品種,而是當地的傳統品種。和絕大多數白菜不同,玉田包尖白菜的外觀很特殊,整體呈筍狀,直筒擰抱,頂部尖鋭,下...
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發表於:2024-03-05
1、要用的包菜準備好,注意包菜要選擇下。2、取自己要用到的份量,也就是把包菜切開,取半個包菜以備用。3、把這一半包菜弄散,裏面放在水龍頭下衝洗乾淨。4、把包菜的頭部去掉不要,因為頭部一...
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發表於:2024-03-01
葉菜類蔬菜一般都選擇低毒低殘留農藥阿維菌素。先確定是什麼蟲,然後噴藥處理。一般用阿維菌素、吡蟲啉噴施即可。用蘇雲金桿菌,甲維鹽,阿維菌素,氯氫菊酯等復配劑,注意交替使用。用低毒低殘...
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發表於:2024-03-20
1、因為葉片較多,連續陰雨天氣葉片受光不良容易扭曲葉心串心。2、因為意大利生菜具有直立包心生長的特性。措施:1.在意大利生菜種植過程中除了常規的肥水管理,控温控水2.防治軟腐病,灰黴病...
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發表於:2024-02-12
主料:白菜250克調料:醬油10克,醋10克,鹽1.5克,味精1克,葱1克,姜1克,澱粉2克,花生油20克1、將白菜外幫洗淨,切成長約2.5釐米的菱形片,葱、姜均切成片。2、將葱姜放入小碗中,加醬油、醋、鹽、味精、...
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發表於:2024-03-01
包心肉是不屬於動物內臟的,包肉其實也屬於一塊肌肉組織,而且護心肉是非常好吃的,特別做醬香護心肉,攪到嘴裏不但有嚼勁,而且,肌肉組織很緊緻,肉味特別濃香,是難得的美味。...
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發表於:2024-03-18
答:大白菜包心了下雨不會爛心的。大白菜爛心都是因為大白菜種子自身帶病,與下雨無關,相反下雨有利於大白菜快速生長。會的,大白菜的菜心比較鮮嫩脆弱,如果下大雨或者長時間下雨,會被雨水打...
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發表於:2024-02-25
包心魚丸之所以會發酸,主要的原因在於它裏邊含有的澱粉變質了,我們都知道包心魚丸裏邊會有一些豬肉和豬油在內部,外部則是由魚肉和麪粉以及其他的配料組成的,麪粉是非常容易變質的一種物質...
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發表於:2024-03-11
是,捲心菜的另一個名字叫做洋白菜或者是圓白菜,在我們生活中做飯經常能夠用到。而捲心菜和我們平時生活中常見的大白菜一樣,它的產量十分之高,而且給予內儲藏包菜它的學名叫做結球甘藍,它是...
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發表於:2024-02-06
方法/步驟1/3分期科學追肥,包菜菜屬於葉菜類蔬菜,需用氮元素比較多,但並不是氮元素越多越好,在包菜定植後,一直到包菜結球前後,主要是營養生長為主,多使用一些氮肥,能促進包菜植株生長得更大,更...
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發表於:2024-02-28
包心魚肉卷穿串穿5個,也可以根據洗好喜好串數量。包心魚肉卷的做法是將淨魚切成20片,用肉拍子拍成長方形薄片。葱頭、芹菜切絲,用黃油炒至呈黃色,放鹽、胡擻粉調好味,用白蘭地酒烹之,拌上攤...
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發表於:2024-01-23
原料:杏鮑菇、安井丸子、胡蘿蔔、圓葱、老乾媽、醬油、花椒、孜然、鹽。做法步驟:第1步、杏鮑菇洗淨切片鍋中熱水丸子和杏鮑菇下鍋抄熟撈出待用第2步、準備胡蘿蔔和圓葱切片第3步、油熱...
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發表於:2024-01-11
1、需要。2、包心芥菜在播種前需要對它的種子進行催芽,因為它的種子是處於休眠的狀態,所以要把拿去種子晾曬,然後再將種子放在三到四度的低温環境中催芽,一般兩到三天左右就可以進行播種。...
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發表於:2024-03-27
1、將護心肉切成塊狀,加入食鹽、大料、花椒,醃製三十分鐘,將青紅椒切成長三角形。2、將鍋底放入油並且調大火燒熱,加入護心肉塊快速翻炒一分鐘,均勻翻轉,然後快速起鍋,將其放入盤子裏待用,把鍋...
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發表於:2024-03-19
重視包心前肥水管理,白菜進入包心結球期需用到的養分大,水分與肥料要均勻而充足,將追肥的時間提前到蓮座期施入,每畝地追施高氮高鉀低磷複合肥15公斤左右,最好是開穴埋施,並且要保持土壤水分...
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發表於:2024-01-24
可以的,包心芥菜可以涼拌。包心芥菜,十字花科蕓薹屬植物。一、二年生草本植物。包心芥菜營養豐富,其中維生素A、維生素C和鐵的含量較高。葉用包心芥菜可以生食涼拌,因含有辛辣物質,食用時有...
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發表於:2024-03-02
主料:白菜250克調料:醬油10克,醋10克,鹽1.5克,味精1克,葱1克,姜1克,澱粉2克,花生油20克白菜包心的家常做法1、將白菜外幫洗淨,切成長約2.5釐米的菱形片,葱、姜均切成片。2、將葱姜放入小碗中,加醬...
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發表於:2024-03-17
包心菜剪底部葉子是會影響包心的。包菜的老葉不需要人工打掉,讓其自然生長,到了時間會自動乾枯,人為的強行處理可能會造成損傷。包菜在一些地方又被叫成捲心菜,是一種十字花科的蔬菜,屬於1-...
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發表於:2024-04-09
包菜立冬如果是暖和,還是要包心的,今年的包菜就是過了小雪才收穫,立冬是要收菜的,主要是暖和,菜就可以在地裏長的,收菜主要是看天氣。...
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發表於:2024-03-14
包心生菜吃起來嫩一些,看起來有食慾一些,能生吃。普通生菜看起來葉子老一些,散一些,葉子大一些。不過它們的味道都是一樣的,只不過是食慾上的一點感覺不同一點,普通生菜一般是不能生吃的,包心...
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發表於:2024-01-25
糖包硬心,是面放多了。如果在製作糖包時,糖餡裏面的面放多了,當糖在加熱過程中,慢慢的融化了,它和麪混在一起,如果是面多糖少,面的稀釋度不夠,等蒸出來的糖包放涼以後,裏面的糖和麪就成了硬塊,而...