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發表於:2024-02-05
用料羊骨三斤麥仁一把薑末半小小碗白芷一小片大茴香兩個葱段葱絲適量芫荽適量香油 白胡椒粉 鹽克醬油勺醋勺步驟1space羊骨清洗乾淨,放點小蘇打浸泡10分鐘,清洗。步驟2冷水煮羊...
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發表於:2024-01-08
用料辣椒麪若干孜然粉若干洋葱若干鹽若干雞蛋四個綿羊的羊腿或者羊排一公斤多花椒粉若干料酒少量勺烤羊腿,烤全羊,烤羊排,純正新疆口味的做法醃羊肉,洋葱,姜,鹽,辣椒麪,孜然,料酒,打散雞蛋倒入,給...
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發表於:2024-04-04
1·燒上一鍋開水,放入豬骨頭,老母雞,八角,桂皮及適量鹽,熬製至雞肉可輕易去除2·把雞肉撈出撕碎,放入湯中繼續熬製3·在碗裏打一個雞蛋,攪碎,把勺子放在湯中預熱,用滾開的湯澆入碗中,把雞蛋燙成...
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發表於:2024-02-26
這個我會,你説的臨沂撒湯應該就是我們常説的“糝”吧。傳説這個名字與乾隆皇帝有關。話説乾隆皇帝下江南時,經過如今的郯城馬頭鎮時,想品品當地的名吃,當地的官員就把這種味道獨特的早餐獻...
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發表於:2024-04-07
不是油茶。糝湯這個名字,本身就是諧音,有的地方叫糝,有的地方叫糝湯,還有的地方直接叫啥湯,或者説sa湯、撒湯等等。總之,沒有固定的名稱。據説跟清朝乾隆皇帝有關,乾隆下江南的時候,吃了這種食...
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發表於:2024-03-06
撒字筆順:橫、豎鈎、提、橫、豎、豎、橫、豎、橫折鈎、橫、橫、撇、橫、撇、捺“撒”,現代漢語規範一級字(常用字),普通話讀音為sǎ,“撒”的基本含義為散播,散佈,散落,如撒種,引申含義為撒播。...
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發表於:2024-02-29
可以的。羊可以喝羊湯的,羊肉是屬於温補的食物,一般在哺乳期可以喝羊湯吃羊肉,這不會造成影響的。羊也可以喝羊湯。可以根據自己的身體狀況多注意調理,注意改善飲食,平時也儘量要注意營養均...
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發表於:2024-01-05
湯羊屬於山羊,湯羊是南方飼養的羊類,所以它屬於山羊類,因為綿羊屬於北方的羊類,北方的冬天,冷的緣故,綿羊才長了厚厚的絨毛,綿羊她不適合在南方飼養,因為南方天氣太熱,綿羊身上的絨毛無法在南方...
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發表於:2024-03-31
步驟/方式一準備羊腿骨1根、白蘿蔔1根、枸杞適量、山楂適量、小葱適量、大棗4粒、生薑適量、葱適量、鹽適量。羊肉冷水下鍋,去血水。步驟/方式二準備好熬湯配料步驟/方式三去過血水的羊...
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發表於:2024-01-18
撒湯和糝湯是有區別的。區別:1、地理位置不同,撒湯在安徽碭山、江蘇徐州、河南永城等蘇魯豫皖四省結合處的漢族及回族風味小吃。肉不見肉,不腥、不羶,不膩、狀若王漿,色似淡醬,味美鮮香。色...
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發表於:2024-04-07
飯店裏上菜的時候如果湯灑了水漏了當然是出現了問題。人們常用這句話來比喻出現紕漏,事情辦砸了。撒湯漏水這個詞民間藝人經常用,比如:初到貴寶地演出,有個撒湯漏水的,請大家多多原諒。...
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發表於:2024-03-09
材料:麥米1碗,雞蛋1只,呼啦湯粉料適量,濃縮雞湯底料(已有鹽分)適量,胡椒粉適量,花椒粉適量,姜粉適量,鹽:少許   方法1、麥米放入水中浸泡一夜,使其易於軟爛。方法2、鍋內放入清水,濃縮...
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發表於:2024-01-22
撒克遜羊毛特點是纖細、珍貴、價格高。撒克遜(Saxon)是澳大利亞美利奴綿羊品種之一。世界上細羊毛品種都產自美利奴綿羊或以美利奴血統為主的綿羊。撒克遜綿羊偏愛天氣比較涼爽的地區。...
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發表於:2024-03-01
我覺得羊雜湯比羊肚湯好些。羊雜湯的製作過程比較複雜,因為可以做羊雜湯的原料種類是非常多的,整隻羊的內臟都可以作羊雜湯的原材料。首先要把羊雜全部清理乾淨,然後把羊雜湯和一些調味料...
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發表於:2023-12-30
一、食材清單:油適量,羊肉150克,白蘿蔔300克,香葱、紅椒、姜、大葱、鹽、味精、料酒、白芷、桂皮粉少許二、烹飪步驟:1、將羊肉洗乾淨備用。2、白蘿蔔洗乾淨去皮備用。3、將白蘿蔔十字切法,...
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發表於:2024-03-18
材料:麥米1碗,雞蛋1只,呼啦湯粉料適量,濃縮雞湯底料(已有鹽分)適量,胡椒粉適量,花椒粉適量,姜粉適量,鹽:少許   方法1、麥米放入水中浸泡一夜,使其易於軟爛。方法2、鍋內放入清水,濃縮...
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發表於:2024-01-31
辣湯,相傳起源於宋朝徐州。公元1077年,各種魚類隨水氾濫,捕不勝捕。當時任徐州知府的蘇軾,賦詩《河復》作以描述:“鉅野東傾淮泗滿,楚人恣食黃河鱣。”這裏的楚人即指徐州人,他們從黃河中捕鱔...
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發表於:2024-03-05
1、羊肉串撒料配方:孜然面50克,辣椒麪100克,熟白芝麻25克,花生碎25克,鹽25克攪拌均勻即可。2羊肉串祕製撒料:取烤香的花生、黃豆、核桃按3:2:1的比例混台後粉行,即成果仁碎。2取烤香的花椒粉1...
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發表於:2024-03-13
食材雞蛋豆腐,100克雞蛋,兩個火腿腸,兩根木耳,50克豬油,50克黑胡椒粉,10克食用鹽,10克澱粉,30克香菜,1根蝦皮,10克方法/步驟分步閲讀1/3將雞蛋豆腐、木耳(提前泡發好)和火腿腸切丁放一起。2/3鍋...
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發表於:2024-02-10
羊骨頭湯比羊肉湯好。羊肉和羊骨頭,在肉骨同類食材當中,脂肪比例適中,多種維生素礦物質元素和動物類蛋白質含量比較高,營養豐富,用來燉湯,養分很容易溶解在湯裏,方便人體吸收,促進人體發育健康...
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發表於:2024-02-07
主料:羊肚200克,羊肥腸(大腸)200克,羊肉(肥瘦)200克輔料:羊心100克調料:大葱15克,姜10克,花椒5克,八角10克,香菜20克,鹽3克,蝦油50克,芝麻醬100克,味精2克做法:1、將鮮羊肚洗淨,揩掉油,放至即將開的水...
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發表於:2024-01-21
在回答這個問題之前,首先糾正一下錯別字,是“臨沂糝湯”,而不是“臨沂撒湯”。糝,在現代漢語讀音中,是:san。但是,在臨沂方言中,這個字念“sa”。糝,臨沂地區著名傳統名吃。多用牛肉、麥仁、面...
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發表於:2024-01-29
用料羊肉200g金針菇100g番茄1個香菜1根鹽適量耗油1勺白胡椒適量白菜適量醋2勺做法步驟1、冷凍的羊肉提前泡20分鐘,然後切成片。所有食材都先洗乾淨,西紅柿切碎,香菜切段,白菜切成條狀,金針...
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發表於:2024-03-04
羊雜湯不完全都是喝湯,羊雜湯裏還有不少羊雜貨和羊肉,所以説羊雜和羊湯各佔一半的量吧,羊雜湯很美味,喝完了出汗身體會很爽。羊雜湯並非是只喝湯,因為在山東費縣臨沂等地的大集市上面,很多喝...
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發表於:2024-01-29
原料:羊肉200g、白蘿蔔200g、香菜1把、姜3片、鹽1勺、酸湯肥牛複合調味料1包。做法步驟:第1步、食材大合照,只要一包味達美酸湯肥牛複合調味料,美食就來。第2步、羊肉趁還沒完全解凍時切成...