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關於80cr14的時尚知識

關於80cr14的時尚知識

80cr14菜刀和50cr15菜刀哪個更好

發表於：2024-01-03

50cr15菜刀質量好於80cr14。一把菜刀要有好的硬度，才能刀口鋒利，能切蔬菜，也能切骨頭，硬度太低，刀口切硬菜會變形，硬度太高刀口太脆，切硬菜用力會缺口。50cr15合適做菜刀，含碳量0.5％，硬度較高，刀...

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