關於祕製的時尚知識

食材：牛肉100克、姜10克、葱15克、蒜15克、辣椒30克、白糖8克、醬油15克、豆瓣醬15克、酸梅醬10克、水一碗。烹飪步驟：1、姜葱蒜切好備用。牛肉切丁備用。2、鍋內放入適量油，待油開後放入...

食材：梅乾菜適量、麪粉適量、開水適量、豬肉180g、葱姜適量、料酒1勺、生抽1勺、蠔油1勺、白砂糖1小勺、鹽依個人口味烹飪步驟步驟1先來做梅乾菜餡：五花肉洗淨切成薄片步驟2放到鍋裏煎出...

1、牛肉切塊。鍋裏水燒開。牛肉放進去大火燒1分鐘。取出洗淨。2、牛肉入鍋，加開水，沒過牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段，薑片，料酒。中火1小時。3、另取炒鍋，少許油爆香大蒜顆粒，加辣豆瓣醬，川花椒，料...

做法步驟：步驟1新鮮蘿蔔買回來清洗乾淨，去掉頭尾，紅白蘿蔔都可以，隨自己喜歡。步驟2清洗完了，晾乾水分步驟3改刀切成粗點的長條步驟4稍微粗一點步驟5放一層蘿蔔一層鹽，醃製5個小時，醃製好了之...

香料配比：辛夷6克、草果10克、草寇10克、豆蔻10克、丁香10克、桂皮10克、甘草20克、陳皮20克、山奈10克、八角30克、黃梔子20克、蛤蚧1個、大姜50克、料酒50克、羅漢果1個，二鍋頭30克。...

製作燒烤醬的原料有：番茄醬200克，白醋75克，蜂蜜、白糖各50克，澱粉、鹽、葱頭各25克，大蒜、幹辣椒、芥末粉、丁香各適量。製作方法：1、葱頭、大蒜、幹辣椒均洗淨切末。2、鍋中添入適量水，放入...

1、青椒洗淨瀝乾水分，下油鍋炸至起皮，瀝乾油。2、大蒜去皮，切碎，炸好的青椒切碎，和蒜末一起放入碗內，加入鹽。3、起鍋燒油，花椒，八角，桂皮爆香，撈出。4、將熱油倒入碗內，攪拌均勻即可。主料：青辣椒...

粉刺和青春痘都是這些MM們一些常見的肌膚問題，相信在處理問題上經常都會選擇市面上販賣的護膚品做修復。但實際茶水是一個改善粉刺很好的方法，不但有抗衰老還能抗輻射。趕走粉刺防過敏茶...

用料：豬前腿1只，姜3-4片，料酒1勺，花生，香菜，蒜頭，葱頭，酸辣椒少許少許，香菜，酸檸檬，酸蕎頭少許步驟1豬腿對半剁開，去掉上半截的主骨，然後用筷子或竹片固定，用麻繩捆緊。鍋裏放入水，豬腳，兩勺鹽，幾片姜，一...

【製作食材】小黃魚、食鹽、生薑、葱結、料酒、椒鹽、白糖、米醋、生抽、排骨醬、豆瓣醬、啤酒、大葱1、首先呢我們要準備500克的小黃魚，將其處理乾淨裝入大碗中，並往裏放入少許的食鹽先...

主料：紅花蓮藕500克，糯米100克，紅棗50克，蜂蜜100克。做法：1、紅花蓮藕一節，選兩頭完好，不腐爛，孔內乾淨的紅花蓮藕。糯米要用涼水浸泡4-5小時左右。2、整節蓮藕下開水鍋煮十分鐘撈出切成2毫米...

食材：黃豆醬油500克、葱20克、姜20克、胡蘿蔔20克、芹菜10克、香菜10克、洋葱20克、紅糖80克、冰糖30克、白蔻2克、香菜籽2克、花椒3克、小茴香3克、甘草2克、山奈2克、草果1個、八角3...

準備材料：鴨梨一隻，青椒半隻，涼白開100ml。周真真祕製青椒汁的做法步驟：第一步，首先將鴨梨削去外皮，清洗乾淨，切成塊備用。青椒去籽，清洗乾淨，切成塊備用。第二步，然後將洗淨切好的鴨梨塊、青椒...

夢幻藍碗划算是祕製，最簡單，也最貴。若你是在才開的新區且級別還低藍不多，你就買佛手或紫丹羅，綠蘆羹可能還沒有賣的或價格較貴。若在老區，就買綠蘆羹。等級別高了藍多了，就買個大金魚隨地住...

一、南昌拌粉醬油製作方法一1、準備食材：老抽100克、豆瓣醬20克、五香粉2克、水40克、鮮辣粉1.5克、孜然粉0.2克、白胡椒粉0.2克2、碗里加入老抽、豆瓣醬、五香粉、鮮辣粉、孜然粉、白...

用料梅花肉1斤叉燒醬（我用的李錦記）3大匙（3tablespoon，大約45ml)生抽1大匙蜂蜜1大匙超級簡單的祕製叉燒的做法上好的梅花肉是製作叉燒肉的關鍵，沒有五花肉那麼肥，也不象裏脊那麼柴。把梅花肉...

燉肉需要用到的調料一般有：料酒、生抽、老抽、鹽、糖、辣椒、味精、雞精等，具體需要根據燉肉的類型和口味進行適量添加。這些材料的功能主要是給燉肉上色和增加肉的基本味道。燉比較香濃...

用料小葱（只取葱白部分，切碎）60克洋葱碎80克大蒜（切碎）4瓣蠔油60克砂糖70克醬油60克水50克魚露10克紅曲粉10克水澱粉適量叉燒醬的做法熱鍋入油下葱白碎，洋葱碎和蒜蓉煸香。炒大概5分鐘後把所...

食材：牛骨頭，豆瓣醬，郫縣豆瓣醬，料酒，生抽，老抽，鹽，葱姜製作步驟：1、牛骨頭店家已經幫忙都分割好了，拿回來後反覆清洗掉表面的髒東西，然後放入冷水中浸泡兩個小時，泡去血水，這樣可以減少牛肉的異味...

祕製烤五花肉祕製烤羊排祕製烤豬腳祕製烤饅頭香辣烤豆角祕製烤蒜蓉茄子祕製烤黃花魚。祕製烤羊腿祕製烤豆皮卷...

用料：麪條三人份、色拉油或豬油適量、生抽一大勺、蠔油一大勺、鹽適量、麻油一小勺、醋適量、葱花適量、白糖適量1、先將生抽、蠔油、醋、麻油倒在一個碗裏備用，白糖可用可不用，用了提鮮，...

青醬(香草醬)食材：新鮮羅勒葉30g松子仁20g芝士10g蒜2瓣橄欖油100ml葡萄酒醋25ml黑胡椒3g鹽5g做法:1、松子仁用平底鍋小火焙香，羅勒葉粗切幾刀，蒜拍破。2、平底鍋中加入橄欖油，放入拍破的蒜...

香料：八角10g，桂皮8g，草果5個，香葉5g，白芷15g，黃姜15g，丁香3g，陳皮10g，紅梔子4粒調味料：黃豆醬油500g，幹黃醬250g，雞粉50g，糖色200g，鹽30g，海鮮醬油300g，花雕酒1瓶，清水5千克，雞飯老抽10g，冰糖50剋制作方...

1、準備食材：三黃雞：2只，去除雞臀尖、內臟以及雞脖子位置的淋巴節，將雞清洗乾淨後放在涼水中浸泡至少半小時2、滷製配料：丁香、白芷、豆蔻、甘草、山奈、良姜、香葉、桂皮、八角、丁香、小...

食材：醬油100毫升、黃酒20毫升、乾貝、海米適量輔料：薑片、洋葱、八角、白糖、蠔油各適量做法：1、乾貝、海米加一大勺黃酒泡2個小時。2、醬油100毫升。3、醬油、黃酒、八角、薑片、洋葱片...