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  • 麪粉00l6s是什麼意思
    發表於:2024-03-31
    麪粉0016S是屬於中高筋麪粉。它適合做餃子,包子,擀麪條,不適合做饅頭。中高筋麪粉指蛋白質含量平均為5-13.5%左右的麪粉,通常蛋白質含量在5%以上就可稱為中高筋麪粉。中高筋麪粉顏色較深,本...