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發表於:2024-01-10
1、雞爪800g,葱3根,鹽適量,八角1個,花椒適量,大蒜1個,料酒1湯勺,植物油1湯勺,芝麻油1茶勺,油辣椒1湯勺,蠔油1/2勺。2、雞爪洗淨放入鍋中。鍋中加水,沒過雞爪。3、大火煮沸,關火,將浮沫洗淨。4、鍋中...
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發表於:2024-02-02
雞爪裏面用的鹼不是工業鹼,用的是食用鹼,食用鹼是可以用在食物裏面的。食用鹼和小蘇打本質上是沒有區別的,很多地方都把食用鹼和小蘇打畫等號了。食用鹼是固態的,顏色很白,溶於水的速度是非...
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發表於:2024-02-26
50克雞爪大概就兩個吧,因為50克就一兩,大個的一個就差不多有50克了,小一點的可能就差不多兩個。因為我平時買雞爪,一斤大概就十個左右,小點的就十多個。雞爪基本上都是冷凍食品,超市都有賣的...
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發表於:2024-02-23
無骨雞爪的製作方法非常簡單,自己在家也可以做,下面介紹的這個方法是家中的常用做法,工廠的做法要更為工業化簡單,卻並不適合在家中做,因為很多機器家中沒有,並且專業剔無骨雞爪的師傅,速度也...
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發表於:2024-01-17
那一年五無骨雞爪、綠棚子無骨雞爪、龍興無骨雞爪、樂味客無骨雞爪、袁野無骨雞爪、老益香無骨雞爪、小二無骨雞爪、一杆旗無骨雞爪、真不同無骨雞爪、酷必客無骨雞爪、聯龍無骨雞爪、...
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發表於:2024-01-24
食材雞爪8個、檸檬4片、小米椒圈1勺、蒜末1勺、香菜段1勺、百香果1個、生抽5勺、香油半勺、醋5勺方法/步驟1、雞爪浸泡在水中約20分鐘,去除雞爪中的血水。2、洗淨,下沸水鍋中煮8分鐘左右...
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發表於:2024-03-29
雞爪槭不硬雞爪槭落葉小喬木。樹皮深灰色。小枝細瘦當年生枝紫色或淡紫綠色多年生枝淡灰紫色或深紫色。葉紙質,外貌圓形,直徑6-10釐米,基部心臟形或近於心臟形稀截形,5-9掌狀分裂,通常7裂,裂...
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發表於:2024-02-03
生機如何把雞爪放到肚裏嗯,一般那情況下,做燒雞需要把燒雞盤行的時候,是把他雞爪子能塞到他肚子裏,你把這隻雞腿摁到坪的雞爪子,這麼跟肚子是平的的子到肚子裏把另一隻也這麼按着兩隻雞爪子...
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發表於:2024-01-05
材料料酒,花椒,大料,葱段,薑片,雞爪2斤,白醋,冰糖,小米椒,蒜末,泡椒1袋做法1、把洗好的雞爪放進鍋裏,加入料酒,花椒大料,葱段和薑片,大火煮十五分鐘,煮到筷子能插進去為止。(雞爪剪去指甲,清洗乾淨,剁成...
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發表於:2024-01-24
起鍋倒油,放入一勺郫縣辣醬,煸炒出紅油,爆香葱薑蒜,放入花椒,大料,冰糖,倒入雞爪,翻炒均勻,烹入料酒,倒入紅燒醬油,鹽,之後沿鍋邊倒入開水沒過雞爪,大火燒開後蓋上鍋蓋,中火燉40分鐘。湯汁收盡,出鍋裝...
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發表於:2023-03-14
雞爪草因為其是一種草,同時草葉長的與雞爪有一些相似就因此而得名,雞爪草同時也叫鳳尾蕨,功效也不少,也有很高的藥用價值。雞爪草的功效與作用解表散寒:雞爪草味甘、辛、偏温性,服用後可以有...
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發表於:2024-03-13
做法:1、將雞爪的指甲用刀切掉,然後清洗乾淨備用2、將雞爪放入冷水鍋中,加入小葱段大火煮15分鐘,期間要將血沫撇乾淨3、取一容器,倒入糟滷,將枸杞與乾紅辣椒放入其中備用4、雞爪煮熟後趁熱放...
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發表於:2020-09-02
今天我給大家帶來的是多款美味雞爪的做法,想吃的朋友下面抓緊時間和我一起學習做吧。美味雞爪製作方法在家看電影啃鳳爪給你十種味道根本停不下來醬雞爪食材:雞腳數只,豆豉1-2匙,紅辣椒(切...
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發表於:2024-01-09
1、雞爪洗淨去指甲,切開,先一分為二,再把有指頭的那邊一分為二。整個泡難入味2、糟滷,姜條,泡椒,鹽,糖,醋,混合,鹽一茶匙,糖倆茶匙,醋一湯匙(香醋陳醋都可以)3、滷料煮開4、倒入雞爪,水開倒一湯匙料酒...
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發表於:2024-01-27
準備用料:雞爪250g、韓式辣椒醬適量、洋葱適量、蠔油適量、胡椒粉適量、香油適量、大蒜適量、大葱適量、生薑適量、八角適量、芝麻適量。1、將買來的雞爪減去指甲清洗乾淨,然後冷水入鍋...
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發表於:2024-01-08
別看雞爪沒什麼肉,但是雞爪的熱量還真不小。以及雞爪大概有50g左右,可食用的部分大概佔60%,那如果要吃100g的雞爪肉,大概需要吃4個雞爪。一碗100g米飯的熱量為116卡路里,而100g雞爪含有的熱...
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發表於:2024-01-16
首先把雞爪用清水清洗乾淨。雞爪選擇肥大一點的肉會比較多,顏色呈米白色沒有發黑和淤血的。然後用剪刀剪去腳趾甲。最好是剪一下,避免縫隙裏藏污納垢在鍋裏放入適量冷水,放入處理好的雞爪...
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發表於:2024-02-29
雞爪子的做法,我選擇的就是紅燒的做法。我們把買回來的雞爪子剪指甲剪掉,之後鍋燒熱水給把雞爪子煮一煮,之後撈出來過一下清水,準備小佐料,葱薑蒜,八角,香葉,冰糖,白糖,之後起鍋燒油,放入冰糖白糖...
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發表於:2024-03-29
泰國人不吃雞腳,和美國人不吃動物內臓1樣,認為雞爪在生前都是踩着排泄物,認為它們不乾淨,另外還有1説則是泰國人認為雞爪像極了嬰兒的小手,基於食品形像產生的聯想,所以不吃形似嬰兒小手的雞...
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發表於:2024-04-06
食材:雞爪、葱、姜、蒜、幹辣椒、白糖、鹽、雞精、生抽、老抽、耗油、料酒、桂皮、八角、香葉,冰水。做法:1、買回來的雞爪洗淨,然後用剪刀將雞爪上的指甲都減掉,然後再次清洗乾淨。2、鍋裏...
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發表於:2024-01-14
沒有製作材料:雞爪(800g)葱(3根)八角(1個)花椒(適量)大蒜(1個)料酒(1湯勺)植物油(1湯勺)芝麻油(1茶勺)油辣椒(1湯勺)蠔油(1/2勺)鹽(適量)。1.準備所有材料。2.雞爪洗淨放入鍋中。鍋中加水,沒過雞爪。3.大火煮沸...
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發表於:2024-02-13
材料雞爪菇200克、豆腐一塊、肉餡100克、葱、蒜、紅蘿蔔適量具體做法步驟1雞爪菇底部並不平整,所以第一步修整菇腳,並用水沖洗去雜質,但不適合浸泡哦!步驟2買回來的豆腐修去六個面。步驟3...
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發表於:2024-01-17
食材準備:鹽1小勺、生抽1匙、老抽1匙、料酒2匙、乾紅辣椒適量、小米椒適量、香菜少許、冰糖適量、八角1個、姜幾片、蒜2瓣、白胡椒粉適量、麻椒適量。製作步驟:將買來的雞爪剪去趾甲,用刀...
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發表於:2023-12-28
無骨雞爪的配料:大蒜、糖、醬油、醋、雞精/味精、辣油、葱和花生。鳳爪又稱雞掌,雞爪,爪錢風暴,鳳足等。是一道經典的傳統小吃,在川菜,粵菜中均有製作,多皮、筋,膠質豐富。做法:1、將雞爪洗淨放...
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發表於:2024-02-06
做這道好吃的無骨雞爪,需要準備的食材有:雞爪X1000克,大蒜X5瓣,生薑X1塊,小米椒X4個,香菜X1根,大葱X1段,生抽X3湯匙,陳醋X2湯匙,花椒油X2湯匙,辣椒油X2湯匙,冰水X1盆,料酒X3湯匙食材都準備好之後,我...