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發表於:2024-01-04
不是,這個標準屬於固液結合法白酒(食用酒精勾兑),就是白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。GB/T20821這個執行標準屬於液態法白酒,即以食用酒精為酒基。GB/T10781才是傳統釀造工藝白酒。...
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發表於:2024-03-14
不是純糧酒。純糧酒,是一種全部使用糧食釀製的酒。糧食酒的主要風格特點取決於以下方面:一是制曲技術,二是釀造技術,三是老窖泥技術,四是勾兑技術。一般情況下,用高梁、玉米、大豆等原料配伍...
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發表於:2024-03-20
GBT20822是固液結合法白酒,是用固態法白酒(不低於30%)和液態法白酒勾調而成的白酒。固態法白酒以糧谷為原料,採用固態(或半固態)糖化、發酵、蒸餾,經陳釀、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒...