螞蟻莊園12月8日答案最新|珍珠奶茶珍珠是什麼做成的

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螞蟻莊園12月8日答案最新

珍珠奶茶珍珠是什麼做成的

答案：木薯澱粉。

解析：珍珠奶茶裏的這個“珍珠”俗稱“粉圓”，是一種以澱粉為主要原料製成的粉圓產品，其中木薯澱粉是最為常用的一種，另外為了豐富口感，還會加入一些小麥蛋白和食品添加劑。

紅油火鍋通常比清湯火鍋水開得更快

答案：紅油鍋熱量散失慢。

解析：紅油火鍋裏水油比例至少是5:1,有的能達到5:3，甚至油**多。而油的密度**小，所以油漂浮在水上面，形成一個保護膜，水散熱變慢，也隔絕了空氣，使紅油鍋產生的水蒸氣不跟空氣接觸，不易液化，利用水蒸氣的內能持續加熱，經過温度的積累，達到水的沸點。

清湯就不一樣了，在加熱的過程中，上面沒有東西遮擋，表面的蒸汽就散發了，所以會沸騰的慢一些，其實説白了，就是跟蓋了鍋蓋和沒有蓋鍋蓋是一個道理。