東北女士菜品有哪些|為什麼鍋包肉是東北女士菜

東北老鐵的飯桌上總有那麼兩道甜口的菜是為女士和小孩準備的！但東北老鐵的鍋包肉誰不想吃幾口，那為什麼鍋包肉是東北女士菜？

為什麼鍋包肉是東北女士菜

之所以把鍋包肉稱作東北女士菜，是酒桌上出於對女士照顧的心理。出門聚會，帶着老婆或者女朋友，男的喝着酒吃着下酒菜，當然是無肉不歡，但很多女士不喜歡這種油膩的味道。因此，很多東北人在出門吃飯的時候，如果身邊有女性，點菜的時候就會特別囑咐服務員一句：“再來個女士菜。”像鍋包肉、溜肉段這種風格比較“温和”，算不上是硬菜的小葷菜，自然是可以算進女士菜的範疇。

東北女士菜品有哪些

女士菜菜品不固定，可以是肉菜如鍋包肉，也能是素菜如松仁玉米，還有甜點如雪衣(綿)豆沙、藍莓山藥等等。口味多偏甜，極致的甜是拔絲地瓜，滿身披掛着“冰糖盔甲”，糖絲能繞餐桌一週。紅酒雪梨更是餐桌上的顏值擔當，色彩豐富花樣繁多，光是看着就“秀色可餐”。