家庭冰箱保鮮室温度可以設置在3度左右,這種温度有利於食物的保鮮,可以保鮮3-5天時間. 冰箱如果有冷藏室,温度可以設置在0度1度,這種温度即不會結冰(凍),又能冷藏食品.冰箱急凍室可以設置在零下-18度,這種零下温度,在急凍時,是比較快的,有利於是加快食品快速結凍