今天我給大家介紹一些喝酒不宜吃的食物介紹，喝酒最好少吃這些食物，對身體會有害，下面抓緊時間和我一起看看吧。
喝酒不宜吃的食物
每逢佳節，肯定少不了喝酒，少不了酒菜，可是有些菜品在喝酒的時候吃反而會產生有毒物質危害健康，今天就和大家科普一下酒菜的知識，有些菜應當列入飲酒黑名單，否則後果堪憂啊……
大量飲酒或空腹飲酒有損健康
而飲酒時哪些下酒菜對身體有利，哪些像“火上澆油”
可能會對身體造成不利的影響
很多人可能並不清楚。
喝酒不宜吃的食物
1
喝酒不宜吃臘腸鹹肉
一口鹹肉一口白酒，酒的滋味雖然綿長，確暗藏健康的隱患。
薰臘醃製的食品含較多亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度很大，會增加患食管癌、胃癌等的風險。
2
喝酒不宜吃涼粉涼皮
涼粉涼皮加工時都會加入明礬，明礬有收斂作用，會減緩血流速度，延長酒精在血液中的停留時間，增加酒精對人體健康的危害。
另外，明礬和酒精都需要肝臟解毒，一起食用會加重肝臟負擔。
3
喝酒不宜吃烤肉烤串
一把烤串搭配幾瓶啤酒才過癮，但這樣也對身體有害。
食物經過燒烤不但會損失脂肪和蛋白質等營養成分，還容易產生致癌物。酒精會擴張消化道血管，並破壞消化道黏膜，使這些致癌物質更易被人體吸收。
4
喝酒不宜吃胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素， 如果喝酒時吃大量胡蘿蔔，容易產生肝毒素，誘發肝病。
5
喝酒不宜喝碳酸飲料
飲料中的成分能加快身體吸收酒精。由於酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜。
6
酒後不宜吃藥
醫生提醒，飲酒後千萬不能服用頭孢類藥物，因為酒精會與頭孢作用，在身體內會產生中毒反應。
如果身體有恙一定要吃藥，也要間隔7天以上等藥物代謝乾淨後再喝酒，否則後果很嚴重。
喝酒不宜吃生魚刺身
生冷海鮮中，含有大量的硫胺素酶，它會破壞維生素B1。如果經常食用這些食物，就會造成維生素B1的缺乏。
要是喝酒時大量食用這些生冷海鮮，維生素B1的缺乏就會更加嚴重。
下酒菜的正確做法
1
做菜時宜放些糖
糖對肝臟具有保護作用，下酒菜裏最好有一兩款甜菜，如糖醋魚、糖藕片、糖炒花生米等。
2
做幾款富含蛋白質的菜
酒水入腸，會影響人體的新陳代謝，易出現蛋白質缺乏。因此，下酒菜裏應有含蛋白質豐富的食品。
3
下酒菜不能少了醋
醋能與酒裏的乙醇發生化學反應，生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以，下酒菜裏也不應少了醋，以減少酒對人體傷害。
適度飲酒，否則傷肝
即便要喝，也要注意下酒菜的選擇
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