冬季，正是各種菌菇大量上市的時節，吃菇正當時，最重要的是，秋冬的菌菇養生最適合了，你還不抓緊時間吃嗎？現在就跟着一起來看看，以下這六種菇類對人體帶來的好處！記得提醒家人朋友，關心大家的健康喔！
六種對人體有益的菇類
1、香菇被稱為「百菇之王」香菇含有一種特異的香味物質「腺嘌呤」，因此，用香菇入菜，滋味鮮美。香菇營養成分很高，含有豐富的蛋白質丶鐵丶維生素B丶能有效的預防貧血丶高血壓和骨質疏鬆。另外，還能提高人體免疫機能，抑止病毒和癌細胞的生長。
2、金針菇是天然的養顏明星
金針菇是一種營養極為豐富的高蛋白丶低脂肪的菌類食物，經常食用能降低膽固醇，預防高血壓及心血管疾病。更被稱為「減肥菇」，是不可多得的天然的養顏纖體師。它的維生素B含量是所有菇類中最高的，不但具有消除疲勞的好功效，還可以調高可幫助糖質與脂肪的代謝，讓減肥計劃更順利。
3、銀耳改善腸道健康
銀耳中膳食纖維含量高達30.4%，其中含大量可溶性膳食纖維以及銀耳多醣。銀耳多醣是銀耳中特有的一種天然成分，能抑制腸道對脂肪和膽固醇的吸收，還可促進腸道內益生菌增殖，改善腸道健康。
4、平菇促進新陳代謝的福星
平菇也常常被人們稱為菌子，口感柔軟爽滑，味道鮮美。也正因此平菇的滑腸作用非常好，便祕或是經常腹脹的人們食用能得到有效改善，經常食用對改善新陳代謝丶增強體質都有一定的好處。加上平菇是三種菇中價格最便宜的，所以非常適合大眾。
5、黑木耳去膩清毒之王
黑木耳含有豐富膠質，它富含的卵磷脂在體內可使體內脂肪呈液質狀態，有利於脂肪在體內完全消耗，帶動體內脂肪運動，使脂肪分佈合理，形體勻稱。纖維素促進腸蠕動，促進脂肪排泄，有利於排毒養顏。
6、草菇是清熱排毒專家
草菇含有高度的纖維素，而且內含有人體正常代謝所必須的八種必須氨基酸，還有大量的維生素C，能促進新陳代謝，提高機體免疫力。同時具有解毒作用，進入人體時，可與毒素結合，再隨着小便排出。
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