金箔入酒食用不傷身|金箔食品添加劑

國際食品添加劑專家委員會評估認為，金做為食品添加劑使用是安全的，但沒有對其使用量有限制。金箔入酒對身體健康沒有影響，也不會有助益。

金泊入酒是否安全？

對於近日白酒中加入金箔引起的社會爭議，讓人們最疑惑的便是金箔入酒是否安全。其實金箔早已做為食品添加劑來使用，在一定程度上它是安全的，金是金屬元素，人食用後不會吸收，也不會沉澱，吃完便會排出體外。因此金箔對身體沒有影響，但也不會有益。

金箔入酒只是滿足感官的需求，給消費者多一點選擇，消費者的選擇決定了金箔酒的市場。

金箔酒會不會李剛現“天價酒”的問題？中國食品工業協會、白酒專業委員會常務副會長兼祕書馬勇也做出了回答。他表示，金箔入酒，每斤酒的成本只增加2元至3元，售價影響有限。而且，由於中國白酒行業的大多數都是純糧固態發酵白酒，為保證其傳統工藝的傳承和延續性，也不會添加金箔。因此，金箔入酒對白酒行業的主流產品基本不會有影響。