有機綠茶，這是很多人都喜歡的，在市場上也是存在真假的情況。有機綠茶怎麼辨別真假？有機綠茶和綠茶的區別？
一、證書驗證
1、有機綠茶需三證齊全。符合國際有機農業運動聯合會(IFOAM)標準。有機茶是已通過瑞士生態市場研究所(IMO)有機茶認證並頒發了歐盟(EEC)美國(NOP)日本(JAS)有機茶證書。
2、分別為認證機構頒發的《有機茶原料生產證書》《有機茶加工證書》《有機茶交易證明》三個證書。
消費者須先查看消費者在購買綠色有機茶時，可向經銷商索要驗證這三證，沒有或不齊全，則不是有機綠茶。
二、防偽標識驗證
1、為迎合公眾的“無污染”需求，進而牟取暴利，許多廠商在茶市亂打綠色有機茶的招牌，使消費者真假難辨，甚至上當受騙。究竟什麼樣的茶才是綠色有機茶?專家提醒，目前最直接的方法是要看防偽標誌並刮開防偽塗層，且以電話查詢真假。
2、在我國茶業市場，茶葉按品質高低分為綠色有機茶、綠色食品茶、無公害茶、一般常規茶。綠色有機茶葉是一種無污染，純天然的茶葉，是茶葉中最高品質的代表，因此它需經過有機食品頒證組織嚴格的生產加工認證。我國共有20多個茶葉生產單位獲得綠色有機茶證書，建立有機茶基地6000多畝。
3、“中國質量**行”在寧夏茶葉行業的負責人強世國介紹，綠色有機茶在其生產過程中，完全不施用任何人工合成的化肥、農藥、化學食品添加劑等物質，其產地一般在交通不便的山區，茶園土地的肥料都是人畜禽糞肥，或者是植物腐爛後的天然有機肥料。茶園平時的除草除蟲工作都是通過生物鏈進行的，茶農們養一些羊，利用羊吃草的習性幫助除去雜草，保護一些茶樹害蟲的天敵如瓢蟲、螳螂來達到以蟲治蟲，使生物生態達到平衡，因此，綠色有機茶茶樹鮮葉中不會有農藥殘留。
4、如果泡喝綠色有機茶，比一般茶葉更加清香、甘醇，顏色更加清亮、翠綠。有着多年茶葉經營經驗的強世國告訴消費者，一般應到大商場或大型茶葉專營店購買綠色有機茶，千萬不要在街頭小販中購買。另外，市場上的綠色有機茶大都是封閉防偽包裝，上貼有“有機茶”標誌，且有可以刮開免費查詢的防偽塗層。我國只有3家認證機構從事綠色有機茶葉的認證工作，它們分別是杭州中農質量認證中心、南京國環有機產品認證中心、北京中綠華夏有機食品認證中心。
1、有機綠茶：按照有機農業生產標準，在生產過程中不使用有機化學合成的肥料、農藥、生長調節劑和畜禽飼料添加劑等物質，不採用基因工程技術獲得的生物及其產物，而是遵循自然規律和生態學原理，採取一系列可持續發展的農業技術、協調種植業和畜牧業的關係，促進生態平衡、物種的多樣性和資源的可持續利用而採取的一系列種植方法，稱之為"有機種植法”。 產品經國家有機食品認證機構認證，就能獲得有機食品標誌，作為有機食品上市。
2、綠茶是一種未發酵過的茶，綠茶基本上未經過氧化，保留比較多的天然抗氧化成份，一片綠茶茶葉就會高達數百種或千種的抗氧化成分，一定程度上起到了抗癌的作用。
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