今天我給大家帶來的是痛風患者飲食分析，痛風患者適合吃什麼食物？不適合吃什麼食物？感興趣的朋友下面抓緊時間和我一起看看吧。
痛風患者吃什麼最好？
痛風是很多中老年人都有的疾病，一旦發作就要了半條命！那麼得了痛風怎麼辦呢？
1
魚腥草
魚腥草是十分常見的食物，它的利尿效果真的非常棒，它會增快血液流動，幫助你排出體內尿酸，減少血尿酸的形成哦。而且，在關節疼痛、痛風發作的時候，可以多喝喝魚腥草茶，它可以幫助你鎮痛，緩解你的疼痛。
2
蒲公英茶
蒲公英有清熱解毒、消腫散結、利尿通淋、降酸排脂的作用，是中醫用來降尿酸、消炎殺菌的重要中藥材。蒲公英泡水喝是中醫推薦的養生保健茶飲，降脂降酸，防治痛風，還可以改善關節炎、皮膚炎、風濕、咽喉炎症等。
3
兩草茶（金錢草、車前草）
金錢草與車前草歷來是利尿、排石經常使用的藥物，可促進尿酸排泄、抑制以及清除尿酸結晶,從而達到治療痛風的目的。具體喝法是將金錢草、車前草幹品各15 克，每天早上加水煮沸後代茶飲。
4
玉米鬚茶
玉米鬚具有很強的的利尿功能，增加排尿量，通過利尿的過程中排出尿酸，尿酸自然會降。同時，玉米鬚還有平膽利肝、降血壓、降血糖的功效。玉米鬚搭配絲瓜絡泡水喝效果會更好。具體做法是降玉米鬚30~50 克，絲瓜絡30~50 克，用冷水浸泡半小時，然後煮20~30 分鐘，可以代茶飲。
5
百合水
百合含有豐富的秋水仙鹼成分，可減輕痛風發作期間的炎症，有效止痛，對痛風發作所致的急性關節炎症有輔助治療作用。痛風患者經常食用百合，有非常好的治療預防作用。同時百合對於因疼痛睡眠不好的痛風也起到一定的催眠安神作用。
6
陳皮茶
陳皮具有疏肝理氣，調和內分泌，清酸利尿等效果，藥用價值很高，經常作為中藥配方中的藥材，對於身體內的污濁之氣具有很好的排泄效果，同時具有很好的降血壓、降尿酸的作用，在飯後飲用陳皮泡水對於預防痛風效果比較好。
7
菊苣梔子茶
菊苣是一種藥食兩用的植物，人稱咖啡蘿蔔，菊苣根莖中含有多種豐富的營養物質。菊苣降尿酸，最簡單的方法就是直接泡茶喝。不過用菊苣根泡茶喝也是很講究的，單獨依靠菊苣降尿酸的力量是不足夠的，中醫很多藥材植物都有利尿降尿酸的作用，它們的結合才是降尿酸最堅強的力量。菊苣根，梔子果實搭配起來泡茶喝，效果會更好。
痛風患者飲食黑名單
據介紹，每100克食物中含有嘌呤的比例是判斷食品是否適合痛風患者食用的標準。據研究分析，每100克動物內臟和部分海鮮類食品中，竟然含有150～1000mg的嘌呤，是所有食品中含嘌呤最高的食物。
豬肝、牛肝、牛腎、豬小腸、腦、胰臟、白帶魚、白鮎魚、沙丁魚、鳳尾魚、鰱魚、鯡魚、沙甸魚、牙帶魚、多春魚、海蔘、蠔、青口、司鮎、倉魚、鯖魚、魷魚、墨魚、小魚乾、牡蠣、蛤蜊、濃肉汁、濃雞湯及肉湯、火鍋湯、酵母粉。
值得注意的是：鵝肉含大量嘌呤，屬酸性、高膽固醇食物，應當忌食。
以上就是含嘌呤最高的食物，許華平教授提醒廣大痛風患者千萬不能碰這些食物。
部分肉類以每100克食物中含嘌呤50～150mg的比例當選痛風飲食的二級“黑名單”成員，是含嘌呤較高的食物。
①豬肉：為酸性食物,含中等量嘌呤,可誘發痛風,宜限量食用。
②羊肉：羊腿肉含大量嘌呤,羊排含中等量嘌呤,最好不吃、少吃。
③牛肉：牛肉中嘌呤含量中等,小牛肉、牛肝中嘌呤含量大,不提倡食用。
④雞肉：含中等量嘌呤,屬於控制食物,儘量少吃,雞精也要控制食用。
⑤鴨肉：鴨肉含中等量嘌呤,屬於酸性食物,應當控制食用。
除了動物內臟之外，還有一些我們認為健康的蔬菜同樣含有大量的嘌呤以及草酸等物質，因此並不是説所有的蔬菜都適合痛風患者食用的。比如菠菜、芹菜、小蘿蔔等，由於這些蔬菜中都含有着豐富的草酸，很容易導致高草酸尿成倍增長使得尿酸急增，從而加重腎臟負擔。
痛風病人不能吃的六類食物
據分析，萵苣中也含一定量的嘌呤，所以痛風病人也不宜多吃。
蘆筍、紫菜、綠色花椰菜也含有不少的嘌呤，所以痛風患者還也不要吃這些蔬菜，其他的不含嘌呤或者含嘌呤少的蔬菜可以多吃。
胡椒屬辛辣刺激性食品，痛風病人，尤其是在痛風病發作期，關節局部紅腫熱痛，狀如熱痺，若食胡椒，助熱動火，勢必加劇病情，故切勿食之。
由於豆製品中嘌呤含量較多，所以，對嘌呤代謝失常的痛風病人以及血尿酸濃度增高的患者，不宜多吃豆製品，以免誘發或加重病情。
大部分的菇類都屬含普林食材，金針菇每100克就含普林有260毫克、香菇每有306毫克的普林、杏鮑菇含普林為318毫克、草菇含普林有584毫克、巴西蘑菇含普林有498毫克、猴頭菇含普林有397毫克、柳鬆菇含普林有564毫克、尤其是秀珍菇每100克的普林含量更高達732毫克、珊瑚菇也含有906 毫克的普林量。所以痛風患者最好也不要吃。
大部分的菇類都屬含普林食材。
即中藥肉桂。性大熱，味大辛，有“小毒”，為常用的芳香調味品。但多食久食，有助熱上火、動血傷陰之弊。尤其是在痛風急性發作期，更不可服食辛熱助火的肉桂，若食之，勢必加重病情，增劇疼痛。
痛風患者飲食注意
辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生薑等調料均能興奮植物神經，誘使痛風發作，應儘量少吃。
2.少吃辣椒等調料控制每天總熱能的攝入，少吃碳水化合物。此外，還要少吃蔗糖、蜂蜜，因為它們含果糖很高，會加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。
3.限制蛋白質的攝入多選用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋類，它們所含嘌呤少;但不要喝酸奶，因為它含乳酸較多，對痛風患者不利。如一定要吃肉、禽、魚類，應將肉煮沸後棄湯食用。這是因為嘌呤易溶於水，湯中含量很高。
4.避免飲酒酒精具有抑制尿酸排泄的作用，長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒時再吃肉禽類食品，會使嘌呤的攝入量加倍。
這是因為火鍋原料主要是動物內臟、蝦、貝類、海鮮，再飲啤酒，自然是火上添油了。調查證明，涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍，甚至數十倍。
結語：痛風是日常生活中非常常見的疾病，人們對於痛風是極其討厭的，它對於我們身體以及心理都是有危害的，而痛風患者在飲食上也是有一些注意事項的，一些食物是千萬不可以吃的，有些食物則是要少吃的，各位痛風患者要牢記喲!
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