奶茶上面怎麼那麼多白色的沫

奶精不好，會有絮狀的漂浮物。

首先水90度温度，先把紅茶放在被子裏面用開水泡出顏色，然後倒入奶精攪拌，然後放入蜂蜜，奶茶不夠濃可以多放點奶精，或者加點牛奶 ，如漂浮物可能是奶精不好，可以換種奶精。

採用優質植物油脂配以酪蛋白精工製作，應用在奶粉、咖啡、麥片、調味料及相關產品中，雖然能改善食品的口感，但是含有大量的對人體有害的物質。

植脂末能改善食品的內部組織，增香增脂，使口感細膩，潤滑厚實，故又是咖啡製品的好伴侶，可用於速溶麥片、蛋糕、餅乾等，使蛋糕組織細膩，提高彈性餅乾可提高起酥性，不易走油。

植脂末速溶性好，透過香精調味風味近似“牛奶”，在食品加工中可以代替奶粉或減少用奶量，從而在保持產品品質穩定的前提下，可降低生產成本。製作奶茶產品的茶底的温度不夠，相關的奶製品原料無法有效的劃開的情況會出現明顯的粉質沉澱情況。所以奶茶店鋪在製作相關產品的時候需要控制好温度，特別是在夏季製作奶茶產品更需要格外注意，冬季奶茶產品反而因為天氣因素能夠有效避免。

原料意外受潮

奶茶產品會出現不同的原料添加物，而且添加物的數量顯然是不少的。但是如果相關的添加物因為環境的因素出現了明顯的受潮情況下，會導致奶茶店鋪在製作產品的時候因為受潮的原因出現明顯的原料結塊情況。所以保存原料是一個方面，在使用原料的時候也需要進行必要的檢查。

淨水器水質處理失效

淨水器是奶茶店鋪的必備的器材，而且淨水器的作用是非常明顯的。但是時間過久沒有更換內部重要元件的淨水器，其實際作用將會大幅度降低而且過濾出來的水源無法達到實際製作奶茶產品的要求。這樣的硬水水源會在温度過底的情況下出現不同大小的沉澱物。

奶茶上面怎麼那麼多白色的沫

應該是脂肪吧，也可能是加的一些香精沒有完全吸收掉。反正我覺得這些東西還是少喝的好，不僅熱量很高，而且配料十分讓人不放心。雖然説味道不錯，但還是我們的健康最重要。