食品安全總監考試需要什麼資格

初級報考條件:年滿18歲中專或中職及以上院校在校應屆畢業生。中級報考條件:大專及以上院校在校應屆畢業生從事食品生產經營工作滿2年從事食品安全相關管理工作人員。高級報考條件:從事食品生產經營工作滿5年食品經營企業主要負責人或法人從事食品安全相關工作中級或高級管理人員。

食品安全管理師這一新職業的設定，不僅有利於為食品生產、流通和餐飲服務行業培養出更多理論紮實、技術過硬的食品安全管理的專門人才，還將有利於通過從人、機、料、法、環等方面全方位進行食品安全的危害分析與管理，進一步提升食品安全管理工作的高質量發展。

食品安全管理員考試分為理論知識考試和綜合評估。其中理論知識考試採用線上考試系統或者線下閉卷筆試為主，主要考核從業人員從事本職業應掌握的基本要求和相關知識要求綜合評估作為輔助參考。