能煮熟,如果用電煮鍋煮飯煮不熟,那是因為你煮飯的技術不好,水放的過多或者放的過少,煮飯都不熟,煮飯要讓飯煮熟,時間肯定要把握好,用電煮鍋煮飯一般來説都需要30分鐘,低於30分鐘,那個飯肯定是夾生飯就不熟,煮飯水也要放的剛剛好,放太少水,煮飯的時候鍋底巴鍋了,就會煮出夾生飯。