1、選擇位置
蔬菜的種植對於陽光的要求是比較高的，一般選擇向陽的陽台或者是露台來進行種植。如果想在陽光少的地方，你得準備一套補光台，這個成本就高了，也偏離了我們種菜的初衷。
2、選擇品種
室內的空間不像花園那麼充裕，我們種植的時候最好選擇體型比較小的蔬菜品種，比如生菜、小番茄、辣椒、蒜苗、葱、菠菜、香菜、芽苗菜等等，這些品種對於空間的要求不高，而且我們食用的頻率也挺高，種植一些對於我們做菜也是很方便的。
3、種植容器
室內種植蔬菜最好是選擇種植箱，一來種植箱體積方方正正，有利於合理擺放，同時也能最大程度上的利用室內空間。如果沒有種植箱也可以用種花的花盆、保温的泡沫箱也是可以的。
4、種植基質的選擇
種花的營養土可以用來種菜，但不建議直接用，相對來説裏面的營養成分要少一些，最好用一些腐熟的有機質再加上一些發酵除臭過的有機肥。這樣可以避免種植過程中蔬菜生長不良，使用化肥也是我們儘量避免的操作。一般基質一年更新一次。
5、種植養護
室內種菜基本上主要的工作就是澆水，因為基質營養夠多，不需要施肥，澆水貼着蔬菜根部澆最好不要沾染葉片，這樣可以減少病害的發生保持一個通風良好的環境也很重要，對於病害的預防也是非常好的如果發生蟲子，手工抓捕，弄死後做菜肥。
紗布或者紙殼鋪在泡沫箱子底部以及四周(一般的泡沫箱子都會有洞洞防止土壤漏出)。
然後把整個箱子鋪滿土壤，用手把土分成一條一條的壟溝。
將備好的香菜籽拿出(新的菜籽，一定不要陳的)。
菜籽倒出後放在菜板上用擀麪杖攆開(使整個的菜籽分成四半)。
將攆好的香菜籽均勻的撒在壟溝裏，用土蓋上。
澆一次水，完全澆透。把泡沫箱子放在窗台上(能充分接受到陽光照射的地方)。
每隔一天澆一次水。20多天後你會看到破土而出的香菜小苗。
室內蔬菜種植可以先選好種植的容器，可以用廢棄的紙箱子，四周鋪上紙板，然後在裏面填上適宜的土壤。
將選好的種子均勻的播撒在土壤表面，往裏面澆透水，然後放在陽台上就可以，剛開始接觸散光，等長勢穩定後正常養護。
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