不同的民族在生理上沒有什麼區別,只不過除了膚色的深淺不一,各自的高大矮小存在一定的差距,比如新疆的少數民族,他們的個子就普通比較高大,例如哈薩克族的飲食有着濃厚的遊牧民生活特點,主要食物都取自牲畜羊肉山羊肉、牛肉、馬肉、駱駝肉、野心肉和野禽肉他們的個頭都強壯。