泡枸杞的水儘量選擇在60攝氏度左右。泡枸杞之前儘量要將枸杞清洗乾淨,反覆清洗2~3次。清洗好的枸杞,用陶瓷碗或者陶瓷杯裝好後進行泡製。不要使用塑料或者有塗層材質的杯具,以免影響枸杞的味道,一般每次泡水10粒左右。一般泡一杯枸杞,喝完水之後加用開水再次飲用,剩下枸杞可以扔掉或者吃掉。