福州茉莉花花坯價格較高,主打中高端市場。
廣西橫縣的茉莉花花期早、花期長花蕾大,產量高、質量好、香氣濃等優點。
四川犍為茉莉花香油精含量高、花蕾大、花瓣厚、色潔白,用來製作茉莉花茶,入口滋味醇厚香甜
元江的茉莉花多被製為濃香型茉莉花茶
二看工藝,一般情況下,普通茉莉花茶在3~4窨左右、中檔茉莉花茶在5~6窨左右、高檔茉莉花茶可達8~9窨。通常來説窨制的次數越多,所需的茉莉鮮花就越多,所花費的時間也越長,香氣就更濃郁。
三看外形,好的茉莉花茶,選用的茶底茶芽多、嫩度好,條索細緊壯結、色澤光亮、淨度好,並且不能含有雜物、雜物。
四聞香氣,好的茉莉花茶要同時具有鮮、濃、純的香氣
五嘗味道,優質的茉莉花茶茶湯清澈明淨、色澤黃綠,入口醇和,花香濃郁,滋味鮮爽。