這種酒是德國藍冰王,是一款冰酒,產餘2001年,產地為德國法爾茲,酒精濃度為百分之八,其香味如黑加侖子,桃子和草莓的芳香,口感清爽且充滿新鮮果味香,開胃可口,是高品質的甜酒,其最佳存放温度在八到十攝氏度,適合搭配甜品,雪糕,海鮮,沙拉,湯,魚和普遍中餐菜餚飲用。