葡萄烈焰是葡萄酒嗎

準確來説，所謂的“葡萄烈焰”只是一種以葡萄為原料的蒸餾酒，是烈性白酒。葡萄酒是用葡萄果實或葡萄汁，經過發酵釀製而成的酒精飲料。

單純的葡萄酒釀造工藝釀造出來的葡萄酒的最高酒精度為16.2度，因為超過這個度數，葡萄酒中的酵母就會被殺死從而使發酵停止。

加強型葡萄酒是指在葡萄酒發酵過程中或發酵完畢後加入白蘭地等烈性酒提高酒精度的葡萄酒，酒精度會達到17度以上。

從釀造工藝上來看，葡萄烈焰是一種以葡萄或葡萄酒為原料的蒸餾酒，也就是烈性酒。在英語中則比較好區別，烈性酒叫做spirits，而葡萄酒則叫做wine。綜上所述，我認為葡萄烈焰不是葡萄酒。