琵琶有圓果和長果之分,圓果核多,長果核少或獨核。我們在挑選枇杷的時候,還是選長的好些。普通的枇杷是圓的,食用起來酸甜可口,枇杷果核也比較大。水果枇杷形狀是長圓形的,吃起來甜而不膩,美味可口,枇杷可以去皮剝核後,用枇杷果肉加入白砂糖製成枇杷膏使用,也可以用枇杷果肉做成枇杷罐頭,可以保存三個月左右。