贛州花生粑哪裏做的好

花生耙是一種贛南風味的美味小吃，體現了贛南客家人的勤奮好學智慧，他經濟實惠，取材方便，就在本地就有，吃後餘味無窮，回香綿長，是當地人喜歡的小吃，隨着贛南的發展，花生粑被越來越多的人知曉，並走向全國各地，不久也會走向世界，最好的花生粑數全南！

南康區的友家食品廠花生巴和千秋食品廠花生巴最有名。花生粑，以米漿加花生油炸而成。因其形狀像滿月，又叫月亮粑。花生粑也是江西贛州的地方客家傳統食品，月亮花生粑是以粘米粉為主要原料，佐以五香調味品、麪粉、鮮花生仁、經加工成型後，在油鍋中煎炸而成。薄如絲綢，酥、鬆、脆為一體，香氣鬱雅風味獨特，具有香脆可口、鬆酥宜人的特點，是老少皆宜的傳統休閒食品。南康區的友家食品廠月亮巴和千秋食品廠月亮巴最有名。