燕窩顆粒怎麼沖泡

1、燕窩沖泡的水温以30—40度左右為最佳，在此温度下，燕窩在浸透後，不僅能快速泡發，而且泡發後的在重量上與幹身時的倍數通常都居於6倍以上，是能夠最為完整泡發燕窩程度的水温。

2、在寒冷的冬天，室外室內温度都較低的情況下，水温也會相對較低，此時用於泡發燕窩，水分子很難進入燕窩組織，泡發燕窩時間會比較長，因此必要時可以換成温水加快沖泡時間，水温大約在40度左右，泡發後基本不影響燕窩的泡發率和食用口感。