一般自然放養的番鴨1只公鴨配5~7只母鴨。
番鴨,雁形目鴨科動物,又名香鶉雁,麝香鴨,與一般家鴨同屬不同種。番鴨原產斑頭海番鴨於中、南美洲熱帶地區。 番鴨這種四不象般的珍禽,是一種似鵝非鵝,似鴨非鴨的鴨科家禽,體重比鴨大比鵝小,據説有300餘年的飼養歷史,是國內外少見的名、特、優產品,別的地方是絕對沒有的,只是隨着改革開放,將養殖推向了全國,但養殖主要集中在南方。