小小的生蠔叫什麼

小小的生蠔叫海蠣子，學名牡蠣。 其實生蠔只是這種物種的名稱，生蠔有一個更加官方的名字叫做“牡蠣”。生蠔是南方地區最普遍的叫法，所以人們通常都稱它為“生蠔”。生蠔又叫“海底牛奶”，説的是它蛋白質含量高，在生蠔幹，也就是蠔豉中體現更加明顯。

叫海蠣子。

海蠣子和生蠔大家一直認為是一種東西。事實上它們兩個也是一樣的。但是給大家的感覺，大個的應該叫生蠔，小的應該叫海蠣子。

海蠣子在有海的地方，礁石上可以説長得密密麻麻的全是。現在你到大連任一一個海邊，只要趕上退潮，在裸露的礁石上都會看到不少。